NOTOFUEはともに活動する仲間を求めています。

NOTOFUEは能登の豊かな里山・里海の環境、資源を後世に繋げるために、食に関わる料理人を中心として発足した団体です。勉強会や、フィールドワークを通して知見を深め、100年後の能登未来をキーワードに、共に学び、活動する仲間を求めています。

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